Полезные витамины и микроэлементы
|
|
О продуктеПо содержанию витамина С он значительно превосходит даже такой витаминный плод, как лимон. В 100 г перца содержится 150-250 мг витамина С, при дневной норме около 100 мг. Витамин С, который содержится в перце, обладает антигистаминными свойствами и поэтому облегчает дыхание. Богат перец каротином и почти всеми витаминами группы В, особенно В1 и В2. Плоды перца содержат также полезные сахара, эфирные масла, азотистые вещества. Содержащиеся в перце бета-каротин и витамин С помогают предотвратить образование раковых клеток. Эти вещества оказывают лечебное действие на больных раком. Красный перец лечит расстройства пищеварения и язву. Зелёный перец богат р-кумаровой и хлорогеновой кислотами, которые связывают и удаляют из организма нитроксиды — потенциальные канцерогены. |
|
Ассортимент сортов перцев «Тепличного»
 |
«Перец светлый» – Плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами и приятным перечным ароматом. Предназначены для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и других видов переработки. |
 |
«Перец цветной: жёлтый и красный» – Плоды толстостенные, сочные, отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Предназначены для употребления в свежем виде, консервирования, заморозки и других видов переработки. |
