Полезные витамины и микроэлементы
|
|
|
О продуктеПо содержанию белков капуста во много богаче моркови, свеклы, брюквы, репы. Белки капусты являются источником незаменимых аминокислот (лизин, треонин, метионин) , которые необходимы для кроветворения, роста и восстановления тканей, стимуляции функций почек, надпочечников, щитовидной железы, а также растворения и выведения из организма чужеродных белков. Капуста славится витамином U, который способен вылечивать язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенные колиты, гастриты и вялость кишечника. и активизирует функции печени. Богата капуста и витамином К. Он необходим для нормального обмена веществ, заживления ран, свертываемости крови, формирования костей и здоровых зубов, помогает работе печени. Особую ценность капуста представляет как источник витамина С. Этот витамин может присутствовать в капусте в одной и той же концентрации в течение 7-8 месяцев. Таким свойством не обладает ни один овощ, а из фруктов витамин С сохраняют только цитрусовые (апельсины, мандарины и лимоны). Кроме перечисленных выше, в капусте имеются витамины Е, В1, В2, В3, Р, РР, Н, каротин, провитамины D. В капусте почти нет крахмала и очень мало сахарозы, поэтому она полезна диабетикам. Капуста малокалорийна, поэтому ее можно включать в рацион больных, страдающих тучностью. Полезна она при запорах, способствует повышению отделения желудочного сока. |
||
Ассортимент сортов капусты «Тепличного»
 |
Капуста ранняя «Парел» – Ранний гибрид для свежего употребления (55- 60 дней). Кочан компактный, округлый. Пригоден для загущённой посадки.. Отличная комбинация продуктивности, скороспелости и сохранения товарности. |
 |
Капуста ранняя «Магнус» — Ранний гибрид для свежего употребления (60- 65 дней). Кочан компактный, отличная выравненность округлых кочанов, хорошие вкусовые качества и внутренняя структура. |
 |
Капуста средняя «Ринда» — Кочаны среднего размера, круглые, отличной плотности и отличного вкуса. Для кратковременного хранения. |
 |
Капуста средняя «Тобия» — Созревает через 85-90 дней после пересадки. Растение компактное, темно-зеленой окраски. Головки округло-плоской формы, массой 5 — 7 кг. Превосходный гибрид для переработки, употребления в свежем виде и непродолжительного хранения. |
 |
Капуста средняя «Краутман» — Надёжный гибрид для многих регионов. Пригоден для загущённой посадки. Начало уборки – на 100 день после высадки в поле. Используется для хранения и переработки. |
 |
Капуста поздняя «Парадокс» — Поздний гибрид для длительного хранения. От посадки до созревания – 141 день. Устойчив к фузариозу. Масса кочана- 3,0-4,0кг. |
 |
Капуста позняя «Ленокс» — Высокоурожайный поздний гибрид. Созревание — на 135- 140 день после пересадки. Округлый, очень плотный кочан с тонкими листьями и очень короткой внутренней кочерыгой. Гибрид универсального использования- пригоден как для переработки, так и для использования в свежем виде и длительного хранения. |
 |
Краснокочанная капуста «Родима» — Поздний гибрид для длительного хранения, переработки и использования в свежем виде (120-125 дней). Масса кочана-2,0-4,0кг |
 |
Капуста Кольраби «Едер» — Гибрид для круглогодичного возделывания в открытом грунте и в теплицах. Обладает отличными вкусовыми качествами как для потребления в свежем виде, так и для переработки. |
 |
Цветная капуста «Винсон» — Среднеранний гибрид (61-65 дней). Средний вес качественных белых головок – от 0,8-3 кг. Пригодна для свежего употребления и переработки. |
 |
Капуста Брокколи «Агасси» — Созревание на 65-75 день. Высокий стандарт качества. Пригодна для свежего употребления и переработки. |
